Idag har vi haft en underbar förmiddag ute i skogen, hela jobbet. Vi har haft vad våra chefer kallar för "Friluftskonferens". Ett par timmars vandring över stock och sten i jakt på skogens guld – kantareller. Vädret visade sig från sin allra bästa sida; sol och 23°. Kan man begära mer när det är 1 september?!
Om vi hittade någon svamp?
Ja, massor! Runt 10 liter både gula kantareller och trattkantareller. Sedan fixade cheferna pytt i panna, ägg och bacon i en muricka (en slags wokpanna) när det var dags för lunch. Mat som lagas och äts utomhus smakar onekligen extra gott!
Nu ska jag steka upp ett gäng kantareller och tillsammans med mannen avnjuta ett glas rött och en smarrig svampmacka!
6 kommentarer:
låter som ni haft en underbar dag, tänk om kommunen kunde ha en frilufskonferens
Kram
Mmmm... vilken härlig dag vi haft!!! Var ganska trött när jag kom hem, men det var lyxigt att sätta sig ute i solen och rensa godbitarna! Jag gjorde kantarellpaj - det var inte fel alls - särskilt inte med ett glas rött till, så här en tisdagkväll... vardagslyx så det står härliga till!!! Ses imorgon! KRAM
Tur att det fint snälla barnvakter som underlättar sådanna här mysiga dagar för er hårt arbetande kontorsnissar ;)
Hej igen!
Låter som att ni har haft en skön dag med jobbet. Vad gott med svamp, är så mysigt att kunna äta sånt man själv har skördat.
Kram kram
Helt underbart!
Låter jättehärligt!
Att äta ute i skogen tillagat smakar alltid gott...
Gjorde något liknande med mitt jobb för något år sedan.
Kram och ha en härlig helg!
Lotta
Skicka en kommentar